Munavabad kaerapätsid väikelastele

Suvi on möödunud kiirelt, kilomeetreid mööda Eestimaa teid on kogunenud omajagu. Ühed meie laste reisiküpsised on just sellised! 

Teadmiseks, et täiskasvanu maitse jaoks on küpsised pigem mahedamaitselised. Seega, kui teed küpsiseid endale, mitte lastele ja tahad, et küpsis ikka magus oleks, suurenda suhkrukogust.

Vaja läheb:

160 g täistera kaerahelbeid

2 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl soola

150 g jahu

50 g kuivatatud musti ploome

80 g võid

40 g suhkrut

1 küps banaan

70 ml piima

Esmalt sega omavahel kaerahelbed, küpsetuspulber, sool, jahu ja peeneks hakitud ploomid. Teises kausis vahusta toasoe või suhkruga, lisa saumiksriga püreeritud banaan ja siis piim. Seejärel lisa eelnevalt kokku segatud kuivained ja sega kogu tainas veelkord hoolikalt läbi. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed pätsid (ma sain kokku 21 pätsi) ja küpseta 170 kraadi juures ca 15minutit.